Несмотря на то, что свой дом самое надежное место, здесь на каждом шагу может поджидать опасность. Самым травмируемым местом в квартире можно назвать кухню, ведь именно здесь можно получить ожоги, порезы, удары, а еще тяжелые металлы, толстый слой формальдегида, щепотка радиации и патогенные микробы для остроты вкуса.
Вода+железо+нефтепродукты
Как известно, в крупных городах водопроводную воду очищают гипохлоритом натрия, поэтому она имеет запах «хлорки». Кроме этого существуют и другие виды очистки воды, такие как озонирование. Самым безопасным считается именно озон, так как при добавлении в воду он быстро разрушается. Но это только пол дела, ведь прежде, чем воде попасть к вам в квартиру, ей приходится пройти километры изношенных труб от станции водоподготовки. В итоге вместе с водой в стакан попадают частицы железа и нефтепродуктов. Поэтому лучше отдавать предпочтение минеральной бутилированной воде.
Радиации на кухне не место
Уровень концентрации радиоактивных изотопов на кухне весьма высокий, хоть и не до такой степени, чтобы начать святиться. Радиоактивными предметами в наших квартирах можно назвать газовые плиты и краны водоснабжения, так как они являются источникам газа радона. Его нелетучие продукты распада короткоживущие изотопы свинца, висмута и полония дают мощное радиационное излучение.
Большинство частиц распадается в воздухе за 30-40 минут, а реальную опасность представляют образуемые ими радиоактивные ионы, попадающие в организм через дыхательную систему, провоцируя рост злокачественных опухолей. Еще один источник радона - грунт под зданием, соответственно, у жителей первых этажей риск облучения выше, чем у обитателей верхних этажей. Не пугайтесь, есть выход, достаточно наладить качественную вентиляцию в помещении.
Убойный вакуум
Как продлить срок хранения скоропортящихся продуктов? Многие из вас скажут, что для этого идеальна вакуумная упаковка. Тем временем, исследователи из Университета Дании выяснили, что в безвоздушной среде микроорганизм Listeria monocytogens становится в 14 раз агрессивнее! Этой заразе плевать не только на отсутствие кислорода, но и на низкие температуры вашего холодильника. Она водится, как правило, в мясе, копченой рыбе, сырах и молоке. Единственный способ не напороться на неприятности (как минимум серьезное расстройство ЖКТ) - не тянуть до последнего дня срока годности, и покупать свежие продукты.
Взрывная микроволновка
Самым известным же "убийцей", вокруг которого бытует множество мифов, является СВЧ. Сама по себе она безвредна. Да, магнетрон внутри нее, генерирующий те самые сверхвысокочастотные колебания, которые греют еду, опасен электромагнитным излучением. Но греющая камера, куда вы ставите тарелку с супом, экранирована, так что микроволны не в состоянии "пробраться" через этот барьер. Находясь рядом с работающим прибором, вы получите облучение, но его уровень гораздо меньше, чем во время разговора по мобильнику.
Губки для мытья посуды грязнее унитаза
Прежде чем читать дальше - сядьте: на поверхности кухонной губки находится в 200 тысяч раз больше болезнетворных бактерий и патогенных микроорганизмов, чем на ободке унитаза. И это не банальная страшилка, а выводы специалистов Роспотребнадзора. Эксперты собрали целый букет гадостей на поверхности губки: дрожжи, плесень, колиформные и стафилококковые бактерии.
