С давних времен пиво считается одним из самых распространённых напитков во многих странах. И популярность его растет из года в год. Особенно пиво пользуется спросом в жаркое время года. Тем более этот напиток бывает как алкогольным, так и безалкогольным. За многие годы употребления пива в обществе сложилось о нем много разного мнения. Самые популярные мифы мы развеем в нашей статье.
Из чего готовят пиво?
Все чаще и чаще мы стали слышать, что современное пиво – это нечто иное, как порошок, разбавленный в воде. Недобросовестных и нерадивых изготовителей действительно немало, и в нашей стране в том числе. Однако, такое пиво на прилавках долго не задержится, или вовсе туда не попадёт. Хотя и многие известные бренды позволяют себе добавлять в напиток усилители вкуса. Но основными компонентами для пива всегда были и есть – хмель и солод.
Растет ли от пива живот?
«Пивной живот» - довольно распространенная фраза в обществе. При чем, если раньше ее все чаще относили к мужчинам, то сегодня она актуальна и для женщин. А еще от пива растет не только живот, но и полнеют в целом – именно так мы привыкли считать. На самом деле это не совсем так. И для любителей пива не так страшен сам напиток, как закуска к нему.
Чаще всего пиво заедают чем-то солененьким (тарань, орешки, чипсы, сухарики и т.д.), или пиццей, хот-догами, бургерами. А вот это как раз и есть зло для любой фигуры и организма в целом. Пиво само по себе не является калорийным продуктом. В среднем в 100 мл пива содержится 40-45 Ккал. Поэтому, если употреблять этот напиток в меру, то никакой живот от негт не вырастет.
Какое пиво выбрать: разливное или бутылочное?
Еще одним распространённым мнением является то, что разливное пиво вкуснее и качественнее нежели в бутылках и банках. Но по сути, это одно и то же пиво, изготовленное одной и той же пивоваренной компанией. Просто для магазинов пиво разливается по банкам и бутылкам, а для ресторанов и пабов его развозят в кегах. Содержимое то же самое. Единственный плюс разливного пива это то, что бармен имеет возможность контролировать уровень содержания углекислого газа в напитке, потому карбонизация будет выше, а характерная пенная шапка - пышнее, от того и пиво будет казаться чуть насыщеннее и "живее".
Содержит ли пиво женские гормоны?
В пиве действительно существует женский гормон, который называется фитоэстроген. Он является растительным аналогом женских гормонов. Фитоэстроген содержится в хмеле – основном компоненте для приготовления пива. Тем не менее, для мужчин этот гормон не опасен, так как его содержание на литр пива мизерно. К примеру, в мясе и некоторых овощах и бобовых этого гормона значительно больше.
Какой срок годности у настоящего пива?
Еще в СССР из-за не всегда качественного процесса производства, на выходе получался напиток, который уже нельзя было употреблять через три дня. Но это все осталось в прошлом. Сегодня и хорошее пиво может храниться год. Правильно сваренное пиво может действительно долго храниться и без всяких консервантов, ведь хмель - консервант натуральный сам по себе.
