100 грамм горького шоколада (70-85%) содержат:
Клетчатка – 11 гр
железа от рекомендуемой суточной нормы потребления – 67%
магния – 58%
меди – 89%
марганца – 98%.
Также в нем много калия, цинка, селена и фосфора. В какао также есть жирные кислоты: олеиновая кислота, стеариновая кислота и пальмитиновая кислота. Они влияют на уровень холестерина и здоровье сердца. Тем не менее, важно помнить, что 100 гр шоколада, даже горького – это слишком большая порция. Для дневной нормы плитки шоколада слишком много, так как в ней содержится порядка 600 ккал.
Читайте продолжение на следующей странице...
Страница 2 из 8
РЕКЛАМА