А вот пару-тройку дней без соли непременно пойдут человеку на пользу, особенно, после избыточного ее потребления. После такой диеты уйдет лишняя жидкость, снизятся отечность и вес. А если отказаться от натрия на два-три месяца, то пользы организму это не принесет. Учитывая вышеперечисленное, можно сделать вывод, что соль необходима и полезна организму, но только в ограниченном количестве.